Name: 澳洲大麥牛紐約客
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Price: 325.0 TWD
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分類

澳洲大麥牛紐約客

取自於前腰脊部，連著肋脊肉，因為這塊肉的形狀長得像紐約市的曼哈頓區，也稱作 New York Steak。此部位油花較少且分布均勻細緻，不會像肋眼牛排有整塊的油脂；這個部位運動量稍較多，肉質比較緊實，軟嫩中略帶嚼勁，適合大口大口豪邁品嘗，又稱為男人的肉。
如需客製化裁切其他規格，請來電或線上詢問
0930-613-038

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商品描述

部位介紹:

取自於前腰脊部，連著肋脊肉，因為這塊肉的形狀長得像紐約市的曼哈頓區，也稱作 New York Steak。此部位油花較少且分布均勻細緻，不會像肋眼牛排有整塊的油脂；這個部位運動量稍較多，肉質比較緊實，軟嫩中略帶嚼勁，適合大口大口豪邁品嘗，又稱為男人的肉。

品牌介紹:

大麥牛是日本哈姆公司生產的一種品牌牛肉。

它是一種在澳大利亞的牧場上飼養的穀物飼料 100% 的牛肉。
這些牛是安格斯牛，是世界三大肉用牛品種之一。
它們在牧場上自由放養，以大麥為主的植物性飼料餵養，不使用生長激素。

大麥牛的肥育期為 100 天，這使它們具有適度的大理石花紋和豐富的風味。

大麥牛的特色如下：
肉質柔嫩，脂肪融點低，口感佳。瘦肉比例高。
飼養環境良好，壓力小，肉質深邃。
大麥牛適合各種料理，例如牛排、烤肉、壽喜燒等。

產地: 澳洲

料理方式:

建議食用熟度約3分~7分熟

●薄片適合火鍋、燒烤

●切塊成骰子狀適合香煎、碳烤

●厚切可作牛排

商品規格:

●250g±10%

●500g±10%

●火鍋片(約0.2cm) or 燒烤片(約0.4cm)or牛排片(約1.8cm)

如需客製化裁切其他規格，請來電或線上詢問0930-613-038

●包裝方式: 真空包裝

●物流方式: 冷凍宅配

●保存期限: 冷凍-18℃為拆解真空180天

拆解真空後冷藏3天內需食用完畢

注意事項：

●肉品因真空包裝缺氧，顏色呈暗紅色是正常現象。拆解真空解凍與氧氣接觸後，會迅速回覆鮮紅肉色。

●肉品加工切割無法很精確，但重量會在正負差範圍內。

●採真空包裝，提供新鮮、衛生、方便、安全的食材。

● 保證無任何添加及嫩化，非組合肉，非注脂肉，保證原肉。

● 運配過程中如果商品有碰撞會導致真空失效，但不影響商品鮮度，請放心食用！

● 離島配送因航班因素，恕無法指定希望配達日及時段。低溫宅急便並非全程低溫運輸，包裹在裝載、理貨及配送時將短暫時間無法處於冷凍狀態，介意者請勿下單
※生鮮肉類商品類符合「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」第二條第一項(易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期之商品)，將排除7日解除權時，不再適用消費者保護法

澳洲大麥牛紐約客

商品描述

品牌介紹:

大麥牛是日本哈姆公司生產的一種品牌牛肉。

它是一種在澳大利亞的牧場上飼養的穀物飼料 100% 的牛肉。
這些牛是安格斯牛，是世界三大肉用牛品種之一。
它們在牧場上自由放養，以大麥為主的植物性飼料餵養，不使用生長激素。

大麥牛的肥育期為 100 天，這使它們具有適度的大理石花紋和豐富的風味。

大麥牛的特色如下：
肉質柔嫩，脂肪融點低，口感佳。瘦肉比例高。
飼養環境良好，壓力小，肉質深邃。
大麥牛適合各種料理，例如牛排、烤肉、壽喜燒等。

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顧客評價

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商品描述

品牌介紹:

大麥牛是日本哈姆公司生產的一種品牌牛肉。

它是一種在澳大利亞的牧場上飼養的穀物飼料 100% 的牛肉。這些牛是安格斯牛，是世界三大肉用牛品種之一。它們在牧場上自由放養，以大麥為主的植物性飼料餵養，不使用生長激素。

大麥牛的肥育期為 100 天，這使它們具有適度的大理石花紋和豐富的風味。

大麥牛的特色如下：肉質柔嫩，脂肪融點低，口感佳。瘦肉比例高。飼養環境良好，壓力小，肉質深邃。大麥牛適合各種料理，例如牛排、烤肉、壽喜燒等。

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它是一種在澳大利亞的牧場上飼養的穀物飼料 100% 的牛肉。
這些牛是安格斯牛，是世界三大肉用牛品種之一。
它們在牧場上自由放養，以大麥為主的植物性飼料餵養，不使用生長激素。

大麥牛的特色如下：
肉質柔嫩，脂肪融點低，口感佳。瘦肉比例高。
飼養環境良好，壓力小，肉質深邃。
大麥牛適合各種料理，例如牛排、烤肉、壽喜燒等。