Name: 加拿大楓紅晶鑽菲力
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Price: 625.0
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加拿大楓紅晶鑽菲力

取自於牛隻一生當中幾乎部會運動到的部位，也就是「腰內肉」。一頭牛大概7~800公斤，真的可吃的肉約有400公斤，而一頭牛的菲力卻只有4公斤，這樣的說明足以證明菲力牛排何其珍貴稀有。此部位運動量極少，肉質如奶油般的細嫩（最軟嫩），油脂含量極低、沒有筋、瘦肉多，以品嚐牛肉本身的鮮甜味道與軟嫩口感為主。
如需客製化裁切其他規格，請來電或線上詢問
0930-613-038

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商品描述

部位介紹:

取自於牛隻醫生當中幾乎部會運動到的部位，也就是「腰內肉」。一頭牛大概7~800公斤，真的可吃的肉約有400公斤，而一頭牛的菲力卻只有4公斤，這樣的說明足以證明菲力牛排何其珍貴稀有。此部位運動量極少，肉質如奶油般的細嫩（最軟嫩），油脂含量極低、沒有筋、瘦肉多，以品嚐牛肉本身的鮮甜味道與軟嫩口感為主。

產地: 加拿大

料理方式:

建議食用熟度3分~5分熟，過熟肉質容易變硬

厚切可作牛排

切塊成骰子狀適合煎或燒烤

商品規格:

●250g±5%

●500g±5%

●火鍋片(約0.2cm) or 燒烤片(約0.4cm)

如需客製化裁切其他規格，請來電或線上詢問0930-613-038

●包裝方式: 真空包裝

●物流方式: 冷凍宅配

●保存期限: 冷凍-18℃為拆解真空180天

拆解真空後冷藏3天內需食用完畢

注意事項：

l 肉品因真空包裝缺氧，顏色呈暗紅色是正常現象。拆解真空解凍與氧氣接觸後，會迅速回覆鮮紅肉色。

l 肉品加工切割無法很精確，但重量會在正負差範圍內。

l 運配過程中如果商品有碰撞會導致真空失效，但不影響商品鮮度，請放心食用！

l 保證無任何添加及嫩化，非組合肉，非注脂肉，保證原肉。

l 採真空包裝，提供新鮮、衛生、方便、安全的食材。

※生鮮肉類商品類符合「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」第二條第一項(易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期之商品)，將排除7日解除權時，不再適用消費者保護法

加拿大楓紅晶鑽菲力

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