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牛筋

牛筋

牛筋指的是牛的蹄筋部位,其充滿膠原蛋白,更富含多種微量元素,經過長時間烹煮之後會軟化,排出水份變成膠質。口感淡嫩不膩,質地猶如海參,故有俗語說:「牛蹄筋,味道賽過參。」


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商品描述

部位介紹:
牛筋指的是牛的蹄筋部位,其充滿膠原蛋白,更富含多種微量元素,經過長時間烹煮之後會軟化,排出水份變成膠質。口感淡嫩不膩,質地猶如海參,故有俗語說:「牛蹄筋,味道賽過參。」

產地澳洲

料理方式
建議食用熟度 全熟
適合滷、燉煮

商品規格:

此商品為秤重商品,訂單金額根據實際重量有所異動,最終金額及實際規格請依照出貨報價為主請來電或線上詢問報價

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包裝方式真空包裝

物流方式冷凍宅配

保存期限冷凍-18為拆解真空180

                    拆解真空後冷藏3天內需食用完畢

         

注意事項:

●肉品加工切割無法很精確,但重量會在正負差範圍內。

●採真空包裝,提供新鮮、衛生、方便、安全的食材。

 運配過程中如果商品有碰撞會導致真空失效,但不影響商品鮮度,請放心食用!

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