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澳洲穀飼大麥翼板牛肉片

澳洲穀飼大麥翼板牛肉片

取自於下肩胛部,油脂含量在肩胛部裡面算是比較均勻、軟嫩、筋比板腱(嫩肩)少,口感類似牛小排,但沒有牛小排這麼油。口感軟嫩適中,香氣十足
如需客製化裁切其他規格,請來電或線上詢問
0930-613-038


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商品描述

品牌介紹:
大麥牛是日本哈姆公司生產的一種品牌牛肉。
它是一種在澳大利亞的牧場上飼養的穀物飼料 100% 的牛肉。
這些牛是安格斯牛,是世界三大肉用牛品種之一。
它們在牧場上自由放養,以大麥為主的植物性飼料餵養,不使用生長激素。
大麥牛的肥育期為 100 天,這使它們具有適度的大理石花紋和豐富的風味。

大麥牛的特色如下:
肉質柔嫩,脂肪融點低,口感佳。瘦肉比例高。
飼養環境良好,壓力小,肉質深邃。
大麥牛適合各種料理,例如牛排、烤肉、壽喜燒等

部位介紹:

取自於下肩胛部,油脂含量在肩胛部裡面算是比較均勻、軟嫩、筋比板腱(嫩肩)少,口感類似牛小排,但沒有牛小排這麼油。口感軟嫩適中,香氣十足。

產地:澳洲

料理方式
建議食用熟度分5~7分熟

●薄片適合火鍋、燒烤

切塊成骰子狀適合香煎、碳烤

●厚切可作牛排


商品規格

●250g±5%

●500g±5%

1000g±5% (優惠價)

火鍋片(0.2cm) or 燒烤片(0.4cm)or牛排片(約1.5~2cm)

   如需客製化裁切其他規格,請來電或線上詢問0930-613-038

包裝方式真空包裝

物流方式冷凍宅配

保存期限冷凍-18為拆解真空180

                    拆解真空後冷藏3天內需食用完畢


注意事項

●肉品因真空包裝缺氧,顏色呈暗紅色是正常現象。拆解真空解凍與氧氣接觸後,會迅速回覆鮮紅肉色。

●肉品加工切割無法很精確,但重量會在正負差範圍內。

●採真空包裝,提供新鮮、衛生、方便、安全的食材。

 保證無任何添加及嫩化,非組合肉,非注脂肉,保證原肉。

 運配過程中如果商品有碰撞會導致真空失效,但不影響商品鮮度,請放心食用!

 離島配送因航班因素,恕無法指定希望配達日及時段。低溫宅急便並非全程低溫運輸,包裹在裝載、理貨及配送時將短暫時間無法處於冷凍狀態,介意者請勿下單

生鮮肉類商品類符合「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」第二條第一項(易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期之商品) 將排除7日解除權時,不再適用消費者保護法


顧客評價


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