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台灣桐德二世盤克夏黑蜜梅花豬

台灣桐德二世盤克夏黑蜜梅花豬

梅花肉屬於上肩胛肉,油脂分布均勻,是最常使用的部位,因為有筋有肉,吃起來口感好,用途廣泛,過去也是價位最高,俗稱「上肉 」。
如需客製化裁切其他規格,請來電或線上詢問
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商品描述

品牌介紹: 與松阪牛、神戶牛同樣高等級肉品的盤克夏黑豚肉,原產於英國,在200年前引進至日本鹿兒島飼養,歷經數百年的飼養技術改良,目前可是日本排名第一的豬肉!與原本英國盤克夏品種外觀不同,一般黑毛豬為全黑,日本的盤克夏黑豚豬以六白黑毛豬(鼻、四肢、尾端)獨具特色,享譽全球的黑豚肉現在不用飛日本~台灣就可以吃的到。目前由國內知名{【大成集團】歷經數年在台灣屏東多年飼養經驗改良,培育出與日本鹿兒島黑豚肉同種源的盤克夏黑豚豬,100%純系育種,六點白(鼻、四肢、尾端)血統認證,加上霜降大理石紋,肉質鮮甜多汁、細緻滑嫩,油花分佈均勻,入口即化,飼養期長達240天以上,特殊熟成風味讓人一吃難以忘懷。



部位介紹:
梅花肉屬於上肩胛肉,油脂分布均勻,是最常使用的部位,因為有筋有肉,吃起來口感好,用途廣泛,過去也是價位最高,俗稱「上肉 」。

產地: 台灣

料理方式:
建議食用熟度全熟
厚切可作豬排、燉煮
切塊成骰子狀適合香煎、燒烤、咖哩
切成薄片適合火鍋、燒烤、炒、醃肉

商品規格:

300g±5%

600g±5%

1000g±5%

●火鍋片(0.2cm) or 燒烤片(0.4cm) or 豬排(約1.5cm)

  如需客製化裁切其他規格,請來電或線上詢問0930-613-038

●包裝方式: 真空包裝

●物流方式: 冷凍宅配

●保存期限: 冷凍-18℃為拆解真空180

拆解真空後冷藏3天內需食用完畢


注意事項:

肉品因真空包裝缺氧,顏色呈暗紅色是正常現象。拆解真空解凍與氧氣接觸後,會迅速回覆鮮紅肉色。

肉品加工切割無法很精確,但重量會在正負差範圍內。

採真空包裝,提供新鮮、衛生、方便、安全的食材。

 保證無任何添加及嫩化,非組合肉,非注脂肉,保證原肉。

 運配過程中如果商品有碰撞會導致真空失效,但不影響商品鮮度,請放心食用!

 離島配送因航班因素,恕無法指定希望配達日及時段。低溫宅急便並非全程低溫運輸,包裹在裝載、理貨及配送時將短暫時間無法處於冷凍狀態,介意者請勿下單

生鮮肉類商品類符合「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」第二條第一項(易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期之商品) 將排除7日解除權時,不再適用消費者保護法(以下簡稱消保法)第19條規定之7日解除權。因此不受理商品退貨,請確定此肉類商品是您需要的商品再進行下單


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