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台灣桐德二世黑蜜戰斧豬排

台灣桐德二世黑蜜戰斧豬排

所謂的戰斧豬排,指的是豬的里肌或是前腿上的梅花肉連著豬肋骨切出的部位,這樣切出來的豬排,可以吃到里肌或梅花肉也可以吃到豬肋的肉,同時可以享用2個部位不同的口感,而切出的形似斧頭,就稱之為戰斧。


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商品描述

品牌介紹:




黑蜜豬為桐德黑豚二世,品種再升級的黑豚肉,為大成獨有品牌!黑蜜豬的甜,來自於獨特品種的甘甜味與多汁,一入口最純粹自然的甜味爆發,同時,肌纖維細膩且柔軟,肉質鮮嫩多汁,大理石紋油花分布均勻,再加上圓潤的熟成香氣,多層氣的細膩口感讓人著迷!



鮮甜如蜜 240天孕育獨特圓潤香氣
歷經六代完美誕生「桐德黑豚二世」,從無到有不斷配種試驗,耗費大量時間與心力,以最完美的姿態、高難度配種,成就細緻鮮甜的黑蜜豬。



大成獨家在地培育,品種升級孕育獨特的甘甜味與多汁
大成獨家營養配方+獨特品種+專人飼養,自然養成240天熟齡,孕育獨特甜味,絕不使用生長激素及抗生素,專人細心照料、身價非凡。

部位介紹:
所謂的戰斧豬排,指的是豬的里肌或是前腿上的梅花肉連著豬肋骨切出的部位,這樣切出來的豬排,可以吃到里肌或梅花肉也可以吃到豬肋的肉,同時可以享用2個部位不同的口感,而切出的形似斧頭,就稱之為戰斧。

產地: 台灣

料理方式:
建議食用熟度全熟
香煎、碳烤

◆烹煮方式:將豬排完全解凍後,放入油溫,約180℃的油鍋中約5-8皆至表面金黃。
◆食品業者登入字號: H-122977812-00000-3
◆產品責任險: 1733609ML000304

商品規格:

●200g±10% (厚度約1.5-2cm)

包裝方式真空包裝

物流方式冷凍宅配

保存期限冷凍-18為拆解真空180

拆解真空後冷藏3天內需食用完畢


注意事項:

●肉品因真空包裝缺氧,顏色呈暗紅色是正常現象。拆解真空解凍與氧氣接觸後,會迅速回覆鮮紅肉色。

●肉品加工切割無法很精確,但重量會在正負差範圍內。

●採真空包裝,提供新鮮、衛生、方便、安全的食材。

 保證無任何添加及嫩化,非組合肉,非注脂肉,保證原肉。

 運配過程中如果商品有碰撞會導致真空失效,但不影響商品鮮度,請放心食用!

 離島配送因航班因素,恕無法指定希望配達日及時段。低溫宅急便並非全程低溫運輸,包裹在裝載、理貨及配送時將短暫時間無法處於冷凍狀態,介意者請勿下單

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