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Prime丁骨牛排<紅屋牛排>

Prime丁骨牛排<紅屋牛排>

取自於前腰脊部,丁骨牛排是由一塊紐約客和一塊菲力牛排組成的,中間有明顯的T型的骨頭把其分成兩部分,若您想吃到菲力牛排精瘦鮮嫩,紐約牛排具嚼勁及油花的雙重風味建議可以點此牛排,可說是一份牛排雙重享受!適合食量大且想要同時享受不同口感的老饕食用。
如需客製化裁切其他規格,請來電或線上詢問
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商品描述

USDA Choice 特選級的牛肉雖然比極佳級缺少油花和嫩度,但只要烹調得宜,Choice特選級也很多汁嫩口;甚至那些脂肪含量較高的部位,例如腰內肉或沙朗牛排,品質其實不輸給Prime極佳級!

部位介紹

取自於前腰脊部,丁骨牛排是由一塊紐約客和一塊菲力牛排組成的,中間有明顯的T型的骨頭把其分成兩部分,若您想吃到菲力牛排精瘦鮮嫩,紐約牛排具嚼勁及油花的雙重風味建議可以點此牛排,可說是一份牛排雙重享受!適合食量大且想要同時享受不同口感的老饕食用。

產地:美國

料理方式:
建議食用熟度為7~9分熟
適合炭火燒烤,骨邊充滿焦香味,啃起來風味絕佳

商品規格:

400g±10%

●牛排片(2cm)

   如需客製化裁切其他規格,請來電或線上詢問0930-613-038

●包裝方式: 真空包裝

●物流方式: 冷凍宅配

●保存期限: 冷凍-18℃為拆解真空180

                    拆解真空後冷藏3天內需食用完畢
  


注意事項:

●肉品因真空包裝缺氧,顏色呈暗紅色是正常現象。拆解真空解凍與氧氣接觸後,會迅速回覆鮮紅肉色。

●肉品加工切割無法很精確,但重量會在正負差範圍內。

●採真空包裝,提供新鮮、衛生、方便、安全的食材。

 保證無任何添加及嫩化,非組合肉,非注脂肉,保證原肉。

 運配過程中如果商品有碰撞會導致真空失效,但不影響商品鮮度,請放心食用!

 離島配送因航班因素,恕無法指定希望配達日及時段。低溫宅急便並非全程低溫運輸,包裹在裝載、理貨及配送時將短暫時間無法處於冷凍狀態,介意者請勿下單

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